雑記的なこと

クリスマスということでショートケーキを自作。今回は生地の作成に一度、失敗。敗因は、小麦粉を入れる前の段階の卵と砂糖を混ぜるときに、混ぜが十分ではなかったこと。二回目でいい感じの生地ができる。

ただ、やっぱりデコレーションは難しいね。午後からは武庫川へ散歩。空気が澄んでいて、気分がいい。

夕食はパエリアにチキン、コーンスープ、スパークリングワイン。デザートに作成したケーキを食べる。